우리가 가장 좋아하는 탄소강 프라이팬은 지금 30% 할인 중입니다.

May 28, 2023

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프라이팬은 고기와 야채를 굽고, 볶고, 튀기는 데 이상적인 중요한 조리기구입니다. 주철 프라이팬은 친숙하고 견고한 선택이지만 무게로 인해 조작하기 어려울 수 있습니다. 탄소강을 입력하십시오. 주철의 형제이자 주철만큼 중요한 역할을 하는 탄소강은 무게가 더 가볍고 빠르게 가열되며 내구성이 뛰어납니다.

그러나 모든 탄소강 팬이 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 우리는 열이 고르게 전달되는지, 다용도성, 들러붙지 않는 기능, 조작 및 청소가 얼마나 쉬운지를 포함하여 기능을 확인하기 위해 유명 브랜드의 9가지 옵션을 테스트했습니다. 다른 팬 중에서 눈에 띄는 팬은 Merten & Stock의 12인치 프라이팬이며 현재 Amazon에서 30% 할인 중입니다.

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구입하려면:Merten & Storck 12인치 탄소강 프라이팬, amazon.com에서 $35(원래 $50)

이 탄소강 프라이팬은 12인치의 조리 공간을 갖추고 있으며 최대 600°F의 오븐에 넣어도 안전합니다. 무게가 3 ½ 파운드에 불과하여 가볍기 때문에 일반적으로 무게가 약 8 ½ 파운드인 주철 팬보다 쉽게 ​​이동할 수 있습니다. 소재는 빠르게 가열되고 열을 잘 유지하므로 요리하는 데 소요되는 시간을 줄이고 식사를 더 빨리 식탁에 올릴 수 있습니다.

팬은 미리 양념된 상태로 제공되며 주철과 마찬가지로 더 많이 사용할수록 달라붙지 않게 됩니다. 이 팬은 단단하기 때문에 서랍에서 금속 주걱을 꺼내세요. 긁힐 염려가 없습니다. 프라이팬은 전기, 가스, 인덕션 등 모든 스토브와 호환되므로 어떤 종류의 스토브를 사용하든 상관없습니다.

우리는 이 냄비에 깊은 인상을 받았습니다. 요리 테스트 중에 음식이 표면에 전혀 달라붙지 않는다는 사실을 발견했기 때문에 기름이나 버터를 추가로 추가할 필요가 없었습니다. 게다가 음식을 아름답게 요리해 주더군요. 닭다리살은 황금색으로 완벽하게 구워졌고, 우리가 만든 프라이팬 쿠키는 촉촉하고 쫄깃했으며, 스크램블한 계란이 팬에 남지 않았습니다.

뜨거운 물로 이 팬을 청소하는 것이 수월하다는 것을 알았습니다. 사실, 팬에 음식물이 들러붙지 않아서 마른 천으로 닦아내고 싶은 마음이 들었습니다.

우리가 시도한 모든 팬 중에서 Merten & Storck의 이 팬은 들러붙지 않고, 가볍고, 청소가 쉽고, 내구성이 뛰어나다는 점에서 최고의 점수를 받았습니다. Amazon에서 단 35달러에 판매되는 지금 당장 구매하세요. 한번 사용해보면 계속해서 사용하게 될 것입니다.

출판 당시 가격은 35달러였습니다.